材料 （2人分）
- ごはん(あたたかいもの)
- 150g
- 酢
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
- きゅうり
- 1/2本
- 赤パプリカ、黄パプリカ
- 各1/4
- ミニトマト
- 2個
- ベビーチーズ
- 1個
- ツナ缶
- 70g
- グリーンリーフ
- 適量
- マヨネーズ、柚子胡椒
- お好みで
- ゆずぽんず
- 大さじ1
作り方
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01
ミニトマトはヘタを取り、４等分にする。赤・黄パプリカ、ベビーチーズは５mmの角切りにする。
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02
酢・オリーブオイル、砂糖を混ぜ合わせる。ご飯と一緒にボウルに入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
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03
別のボウルに、ひろたのゆずぽんず、きゅうり。パプリカ・ベビーチーズ、ツナ、お好みでマヨネーズや柚子胡椒を混ぜ合わせる。
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04
カップに、ご飯を入れ、グリーンリーフを添え、野菜やご飯を混ぜ合わせて完成。
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05
【コメント】小さなカップに入ったちょこっとライス。ひな祭りや、チョッとしたイベントに少しずつ盛りに。オシャレ度がUPします。
